علوم و فنون شیلات

علوم و فنون شیلات

نویسنده = شعبانپور، بهاره
تعداد مقالات: 5

بهبود ارزش تغذیه‌ای و کیفیت سوسیس کپور نقره‏ای (Hypophthalmichthys moltrix) غنی‌شده با روغن ماهی

دوره 6، شماره 1، بهار 1396، صفحه 101-117

سحر مقصودلو، پرستو پورعاشوری، بهاره شعبانپور

بررسی خصوصیات فیزیکی فیلم نانوکامپوزیتی حاصل از پروتئین ماهی تقویت شده با نانوفیبر سلولز

دوره 4، شماره 3، پاییز 1394، صفحه 117-131

محسن کاظمی، بهاره شعبانپور، پرستو پورعاشوری

اثر نمک و دمای آب عمل آوری بر تغییرات کیفی تخم ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگه‌داری دریخچال

دوره 4، شماره 1، بهار 1394، صفحه 93-104

رضا صفری، حجت میرصادقی، علیرضا عالیشاهی، بهاره شعبانپور