علوم و فنون شیلات

علوم و فنون شیلات

نویسنده = عالیشاهی، علیرضا
تعداد مقالات: 6

تاثیر انواع مختلف کیتوزان بر شاخص‌های شیمیایی فیله فیل ماهی (Huso huso) ماهی نگهداری شده در یخچال

دوره 9، شماره 4، پاییز 1399، صفحه 232-243

روح الله آهنگر، علیرضا عالیشاهی، سیده مریم دانشور، سید مهدی اجاق، حجت میرصادقی

تولید پروتئین هیدرولیز شده از امعاء واحشاء تاسماهی سیبری پرورشی (Acipenser baerii) و استفاده از آن به عنوان محیط کشت باکتری Salmonella typhi

دوره 4، شماره 3، پاییز 1394، صفحه 47-59

رقیه جعفری تراجی، علیرضا عالیشاهی، سید مهدی اجاق، عباس اسماعیلی ملا

اثر نمک و دمای آب عمل آوری بر تغییرات کیفی تخم ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگه‌داری دریخچال

دوره 4، شماره 1، بهار 1394، صفحه 93-104

رضا صفری، حجت میرصادقی، علیرضا عالیشاهی، بهاره شعبانپور