علوم و فنون شیلات

علوم و فنون شیلات

نویسنده = میرصادقی، حجت
تعداد مقالات: 3

تاثیر انواع مختلف کیتوزان بر شاخص‌های شیمیایی فیله فیل ماهی (Huso huso) ماهی نگهداری شده در یخچال

دوره 9، شماره 4، پاییز 1399، صفحه 232-243

روح الله آهنگر، علیرضا عالیشاهی، سیده مریم دانشور، سید مهدی اجاق، حجت میرصادقی

اثر تاخیر در سردسازیِ ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) بر کیفیت سوریمی تولید شده از آن

دوره 4، شماره 2، تابستان 1394، صفحه 1-9

نرگس انوشه، سید ولی حسینی، حجت میرصادقی

اثر نمک و دمای آب عمل آوری بر تغییرات کیفی تخم ماهی قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) طی نگه‌داری دریخچال

دوره 4، شماره 1، بهار 1394، صفحه 93-104

رضا صفری، حجت میرصادقی، علیرضا عالیشاهی، بهاره شعبانپور