علوم و فنون شیلات

علوم و فنون شیلات

نویسنده = اجاق، سید مهدی
تعداد مقالات: 4

بررسی اثر مهاری پروبیوتیک ‌های منتخب بر رشد پاتوژن‌های باکتریایی دریایی در محیط آزمایشگاهی

دوره 14، شماره 2، بهار 1404، صفحه 169-180

10.48311/jfst.2025.27589

مریم نصری، سید مهدی اجاق، امین غلام حسینی، مریم منتصری، معظمه کردجزی، علیرضا عالیشاهی

ساخت و توصیف فیلم‌های زیست کامپوزیت بر پایه کیتوزان/نشاسته جهت اهداف بسته‌بندی مواد غذایی

دوره 13، شماره 1، زمستان 1402، صفحه 502-521

حسین نورانی، سید مهدی اجاق، مسعود رضائی، علیرضا عالیشاهی، جابر قادری

ارزیابی کمّی و کیفی فعالیت ضدباکتریایی اسانس دارچین و نانوذرات اکسید روی علیه لیستریا مونوسیتوژنز

دوره 7، شماره 1، زمستان 1396، صفحه 49-55

اسماعیل عبداله زاده، سید مهدی اجاق، هدایت حسینی، عزت الله قائمی، غلامرضا ایراجیان