علوم و فنون شیلات

علوم و فنون شیلات

نویسنده = رهنما سنگاچینی، معصومه
تعداد مقالات: 1

غنی سازی نان فطیر با گوشت ماهیان قزل آلای رنگین کمان و کپور نقره ای و ارزیابی ویژگی های کیفی آن طی دوره نگهداری در دمای محیط

دوره 13، شماره 1، زمستان 1402، صفحه 412-426

سید حسن جلیلی، مهدی آل بوفتیله، حسن اکبری، فرشته خدابنده، یزدان مرادی، معصومه رهنما سنگاچینی، مینا سیف زاده، اسماعیل صفری