موضوعات = بسته بندی
تعداد مقالات: 3

ساخت و توصیف فیلم‌های زیست کامپوزیت بر پایه کیتوزان/نشاسته جهت اهداف بسته‌بندی مواد غذایی

دوره 13، شماره 1، بهمن 1402، صفحه 502-521

حسین نورانی؛ سید مهدی اجاق؛ مسعود رضائی؛ علیرضا عالیشاهی؛ جابر قادری

بررسی اثر گلوتارآلدئید بر رهایش پلی‌ال‌لایزین از فیلم ژلاتین استخراج شده از پوست تاسماهی سیبری (Acipenser baerii, Brandt, 1869)

دوره 10، شماره 3، شهریور 1400، صفحه 386-398

زهرا موسوی؛ محمود ناصری؛ صدیقه بابایی؛ سید محمد هاشم حسینی؛ سید شهرام شکرفروش

ارزیابی ژلاتین استخراج شده از پوست تاسماهی سیبری (Acipenser baerii, Brandt, 1869) و تولید فیلم زیست تخریب پذیر

دوره 8، شماره 4، مهر 1398، صفحه 241-249

زهرا موسوی؛ صدیقه بابایی؛ فرزانه وردی زاده؛ محمود ناصری