دوره ۶، شماره ۳ - ( ۱۳۹۶ )  

View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS
XML [English Abstract] اثر امولسیفایر بر عملکرد رشد، فراسنجه‌های خون و ترکیب‌بدن قزل‌آلای رنگین‌کمان (Oncorhynchus mykiss) تغذیه‌شده با جیره حاوی پودر چربی
ص. ۱۳-۱
بتول ادهمی* ، عبدالصمد کرامت امیرکلایی
چکیده (۱۰۳۳۷ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۰۲۸ دریافت)

XML [English Abstract] تاثیر روش‌های مختلف پخت بر خواص تغذیه‌ای و ارگانولپتیک برگرهای تلفیقی تولیدی از سوریمی ماهی کیلکای معمولی و گوشت چرخ شده مرغ
ص. ۲۷-۱۵
سید ولی حسینی*، فاطمه شفائی، مرضیه کی شمس، سحر مردوخی
چکیده (۱۰۶۵۷ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۴۱۹ دریافت)

XML [English Abstract] اثر مکمل دیواره سلولی مخمر (Saccharomyces cerevisiae) و اسانس دارچین (Cinnamomum verum) جیره بر شاخص های رشد، بیوشیمی خون و ایمنی بچه ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss)
ص. ۴۲-۲۹
سیران خانی ، کورش سروی مغانلو* ، احمد ایمانی ، ناصر آق ، رضا جلیلی
چکیده (۱۱۰۸۵ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۱۶۶ دریافت)

XML [English Abstract] کارایی دو ماده بیهوشی ترکائین متان سولفانات (MS-222) و عصاره توتون و اثر بر تغییرات فیزیولوژیک بچه ماهی استرلیاد (Acipenser ruthenus)
ص. ۶۰-۴۳
بهرام فلاحتکار*
چکیده (۱۰۳۶۹ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۲۰۸ دریافت)

XML [English Abstract] اثر ترکیبی دما و دوره نوری برمیزان آسکوربیک اسید در جلبک سبز Scenedesmus quadricauda
ص. ۷۳-۶۱
زهرا شاهینی شمس آبادی، امیدوار فرهادیان*، مهدی کدیور
چکیده (۹۵۹۰ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۲۷۷۸ دریافت)

XML [English Abstract] اثر سطوح مختلف چربی و جایگزینی بخشی از نمک کلرید سدیم با کلرید پتاسیم بر کیفیت و ماندگاری سوسیس ماهی فیتوفاگ(Hypophthalmichthys moltrix)
ص. ۸۶-۷۵
سیده زهرا عرب* ، بهاره شعبانپور ، پرستو پورعاشوری ، کاوه رحمانی فرح
چکیده (۹۷۲۸ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۲۸۸۵ دریافت)

XML [English Abstract] اثرجیره غذایی حاوی آستاگزانتین و اسیدآسکوربیک بر فساد اکسیداسیونی و ویژگی های حسی گوشت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال
ص. ۱۰۳-۸۷
سید مهدی اجاق*، شهلا علی زاده ، علیرضا عالیشاهی ، سید حجت میرصادقی
چکیده (۹۱۷۷ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۲۹۴۲ دریافت)

XML [English Abstract] عملکرد رشد، تغذیه، پایداری غذا و قابلیت هضم ظاهری در میگوی پا سفید غربی (Litopenaeus vannamii) تغذیه شده با سطوح مختلف ماکروجلبک گراسیلاریا (Gracilaria pygmaea)
ص. ۱۲۱-۱۰۵
سکینه غلامی، امین اوجی فرد*، ابراهیم ستوده، بابک قائدنیا
چکیده (۸۴۹۳ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۴۱۸۰ دریافت)

XML [English Abstract] ببهبود ویژگیهای حسی وماندگاری برگر تهیه شده از ماهی کپور نقره ای Hypophthalmicthys molitrix)) با استفاده از پکتین
ص. ۱۳۱-۱۲۳
افشین فهیم*، علی اصغر خانی پور، قربان زارع گشتی، سید افشین امیری سندسی
چکیده (۶۸۴۰ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۰۶۳ دریافت)

XML [English Abstract] تعیین ویژگیهای ضد اکسیدانی عصاره جلبکهای قرمز گونه Hypnea hamulosa وGracilaria corticata خلیج فارس
ص. ۱۴۵-۱۳۱
الهام گرمسیری*، مسعود رضائی، پروا سفری، آریا باباخانی
چکیده (۶۲۷۷ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۲۸۳۹ دریافت)

Export as: HTML | XML | RSS
Total PDF Pages: 139