دوره 8، شماره 2 - ( 1398 )  

View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS
XML [English Abstract] تاثیر وزن مولکولی آبکافته ایزوله پروتئین عضله ماهی Sardinella sindensis حاصل از آنزیم پانکراتین روی خواص ضداکسایشی و ضددیابتی
ص. 63-59
بهاره فتان ، حسن احمدی‌گاولیقی* ، محمدعلی سحری
چکیده (4466 مشاهده) | متن کامل (PDF) (2767 دریافت)

XML [English Abstract] بررسی اثر جایگزینی نسبی‌گوشت قرمز با گوشت ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی سوسیس غیرتخمیری
ص. 73-67
معصومه شیخی ، نسرین چوبکار* ، عبدالرضا آقاجانی
چکیده (4478 مشاهده) | متن کامل (PDF) (2812 دریافت)

XML [English Abstract] تأثیر پروبیوتیک پروتکسین بر برخی از پارامترهای خون‌شناسی بچه ماهیان کپور معمولی (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) در شرایط قبل و بعد از حمل‌ونقل‌های طولانی‌مدت در کیسه‌های پلاستیکی
ص. 81-75
سمیرا جعفریان ، حجت الله جعفریان ، محمدرضا بیواره*
چکیده (3878 مشاهده) | متن کامل (PDF) (2875 دریافت)

XML [English Abstract] قابلیت هضم ظاهری پروتئین و اسیدهای آمینه برخی اقلام غذایی جانوری و گیاهی در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt 1869)
ص. 89-83
محمد کاظم میرزاخانی ، عبدالمحمد عابدیان‌کناری* ، علی معتمدزادگان
چکیده (4528 مشاهده) | متن کامل (PDF) (2880 دریافت)

XML [English Abstract] بافت شناسی و مکان یابی پمپ سدیم – پتاسیم در روده میگوی وانامی Litopenaeus vannamei
ص. 97-91
مهیار زارع، صابر خدابنده* ، فریال منصف ، سید سعید وشتانی
چکیده (4067 مشاهده) | متن کامل (PDF) (2508 دریافت)

XML [English Abstract] بررسی اثر عصاره نعناع (Mentha spicata L.) بر کیفیت شیمیایی و باکتریایی سوریمی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری کوتاه مدت در یخچال
ص. 108-99
عباس زمانی*
چکیده (3859 مشاهده) | متن کامل (PDF) (2669 دریافت)

XML [English Abstract] بهینه‌سازی نرخ‌های غذادهی برای فیل‌ماهی (Huso huso)
ص. 116-109
عبدالجبار ایرانی* ، ناصر آق
چکیده (3659 مشاهده) | متن کامل (PDF) (2482 دریافت)

Export as: HTML | XML | RSS
Total PDF Pages: 54