دوره ۸، شماره ۲ - ( ۱۳۹۸ )  

View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS
XML [English Abstract] تاثیر وزن مولکولی آبکافته ایزوله پروتئین عضله ماهی Sardinella sindensis حاصل از آنزیم پانکراتین روی خواص ضداکسایشی و ضددیابتی
ص. ۶۳-۵۹
بهاره فتان ، حسن احمدی‌گاولیقی* ، محمدعلی سحری
چکیده (۴۹۶۳ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۵۲۵ دریافت)

XML [English Abstract] بررسی اثر جایگزینی نسبی‌گوشت قرمز با گوشت ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) بر ویژگی‌های فیزیکوشیمیایی و حسی سوسیس غیرتخمیری
ص. ۷۳-۶۷
معصومه شیخی ، نسرین چوبکار* ، عبدالرضا آقاجانی
چکیده (۴۹۶۰ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۶۵۹ دریافت)

XML [English Abstract] تأثیر پروبیوتیک پروتکسین بر برخی از پارامترهای خون‌شناسی بچه ماهیان کپور معمولی (Cyprinus carpio Linnaeus, 1758) در شرایط قبل و بعد از حمل‌ونقل‌های طولانی‌مدت در کیسه‌های پلاستیکی
ص. ۸۱-۷۵
سمیرا جعفریان ، حجت الله جعفریان ، محمدرضا بیواره*
چکیده (۴۳۶۹ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۶۶۷ دریافت)

XML [English Abstract] قابلیت هضم ظاهری پروتئین و اسیدهای آمینه برخی اقلام غذایی جانوری و گیاهی در تاسماهی سیبری (Acipenser baerii Brandt 1869)
ص. ۸۹-۸۳
محمد کاظم میرزاخانی ، عبدالمحمد عابدیان‌کناری* ، علی معتمدزادگان
چکیده (۵۰۴۵ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۶۸۴ دریافت)

XML [English Abstract] بافت شناسی و مکان یابی پمپ سدیم – پتاسیم در روده میگوی وانامی Litopenaeus vannamei
ص. ۹۷-۹۱
مهیار زارع، صابر خدابنده* ، فریال منصف ، سید سعید وشتانی
چکیده (۴۵۸۲ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۳۳۸ دریافت)

XML [English Abstract] بررسی اثر عصاره نعناع (Mentha spicata L.) بر کیفیت شیمیایی و باکتریایی سوریمی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری کوتاه مدت در یخچال
ص. ۱۰۸-۹۹
عباس زمانی*
چکیده (۴۳۴۹ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۴۸۷ دریافت)

XML [English Abstract] بهینه‌سازی نرخ‌های غذادهی برای فیل‌ماهی (Huso huso)
ص. ۱۱۶-۱۰۹
عبدالجبار ایرانی* ، ناصر آق
چکیده (۴۱۷۳ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۳۲۶۷ دریافت)

Export as: HTML | XML | RSS
Total PDF Pages: 54