دوره ۱۴، شماره ۱ - ( ۱۴۰۳ )  

View This Issue in Alternative Language Export Journal XML Articles RSS
 
XML [English Abstract] استخراج گلوکزآمین‌گلیکان از مخلوط زائدات سر و استخوان ستون فقرات حاصل از فرآوری ماهی قزل‌آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) با روش انحلال قلیایی
ص. ۱۲-۱
شهاب نقدی ، مسعود رضائی* ، مهدی طبرسا ، مهدی عبدالهی
چکیده (۹۴۵ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۱۷۸ دریافت)

XML [English Abstract] اثر افزودن کنجاله پنبه دانه به همراه مخمر (Saccharomyces cerevisiae PTCC5052) و مخمر غنی شده با آهن به جیره غذایی ماهی قزل آلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) بر توجیه اقتصادی تولید، خصوصیات بیوشیمیایی خون، فلور میکروبی و وضعیت هیستوپاتولوژیک روده
ص. ۲۷-۱۳
سید مرتضی حسینی* ، اسمعیل پقه ، عباسعلی آقایی مقدم ، بهروز قره وی ، ملیکا قلیچ پور
چکیده (۶۴۷ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۱۵۶ دریافت)   |   نکات برجسته
 


XML [English Abstract] اثرات خیساندن میوه بلوط در آب و تخمیر آن توسط مخمر نانوایی بر آنالیز بیوشیمیایی و قابلیت هضم آن برای کپور معمولی (Cyprinus carpio) در شرایط برون تنی
ص. ۳۶-۲۸
حجت اله علمداری* ، مهدیه نارویی
چکیده (۳۸۸ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۱۰۹ دریافت)   |   نکات برجسته
 


XML [English Abstract] ارزیابی ﺗﺎﺛﯿﺮ ﻧﻮع ﺣﻼل ﺑﺮ بازده اﺳﺘﺨﺮاج، حلالیت و ﻓﻌﺎﻟﯿﺖ آنتی‌اکسیدانی عصاره کاروتنوئیدی محصولات جانبی میگو
ص. ۴۶-۳۷
زهرا موسوی ، سید فخرالدین حسینی*
چکیده (۳۴۹ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۱۰۱ دریافت)   |   نکات برجسته
 


XML [English Abstract] مقایسه ترکیب اسیدآمینه پودر پروتئین گوشت ماهی کپور نقره‌ای (Hypophthalmichthys molitrix) با استفاده از روش‌های شستشو، حرارتی و تغییر pH
ص. ۵۹-۴۷
سید ولی حسینی* ، محدثه علیزاده ، محمدعلی نعمت اللهی ، فضه آریا نسب
چکیده (۳۶۴ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۱۰۴ دریافت)   |   نکات برجسته
 


XML [English Abstract] تاثیر منابع مختلف نیتروژن و کربن بر روند رشد، تولید رنگدانه و محتوی پلی ساکارید سیانوباکتری نمک دوست Cyanothece sp.
ص. ۷۲-۶۰
زهرا امینی خوئی* ، رقیه حیدری ، المیرا عرفانی فر ، بیژن آژنگ
چکیده (۲۸۰ مشاهده) | متن کامل (PDF) (۸۹ دریافت)   |   نکات برجسته
 


Export as: HTML | XML | RSS