جستجو در مقالات منتشر شده
۲ نتیجه برای بازار بعثت
خدیجه علیدوستی، افشین عادلی، معظمه کردجزی، محسن واحدی،
دوره ۹، شماره ۲ - ( ۲-۱۳۹۹ )
چکیده
شناسایی رفتار مصرف‌کنندگان ماهی در بزرگ‌ترین بازار ماهی ایران به منظور بهبود فروش و کسب رضایت خریداران انجام شد. پس از طراحی و تکمیل پرسشنامه، برای تجزیه و تحلیل داده‌ها از آمار توصیفی و آزمون فریدمن، کای‌دو و رگرسیون خطی گام به گام استفاده شد. مصرف‌کنندگان، با فروش مستقیم تولید‌کننده در بازار، سوبسید دولت برای خرید ماهی و درج خواص آبزیان بر روی آبزیان عرضه شده در بازار خیلی زیاد موافق بودند. بالاترین اولویت خرید ماهی آنان قزل‌آلا و سپس ماهیان جنوب، میگو، ماهیان دریای خزر و ماهیان پرورشی گرم‌آبی هستند. بیشتر از نیمی از مصرف‌کنندگان از طریق تبلیغ و معرفی دوستان و آشنایان برای اولین بار با این بازار آشنا شدند و ۴۶ درصد نیز به دلیل نزدیکی منزل سکونت‌شان با بازار آشنا بودند. مهم‌ترین آمیخته بازاریابی، تبلیغات بود و مهم‌ترین دلیل خرید ماهی از این بازار را تازگی و تنوع بیشتر آبزیان بیان کردند. تحقیق نشان داد مردان نسبت به زنان، متولدین مناطق ساحلی کشور و خریداران با درآمد بالا نسبت به افراد متقابل ماهی بیشتری می‌خرند. با توجه به گرایش مصرف‌کنندگان به نسبت آشنایی با بازار و اهمیت تبلیغ، توجه به این امر و هدف‌گیری خریداران مرد در رونق بازار بسیار موثر خواهد بود. توجه به نتایج متعدد تحقیق از جمله درج خواص آبزیان و نصب تابلوی الکترونیکی ورودی و خروجی آبزیان در بازار و کمک به بهبود درآمد خانوار از راه‌های دیگر بهبود رضایت خریداران است.
دوره ۲۲، شماره ۱۵۹ - ( ۲-۱۴۰۴ )
چکیده
پژوهش حاضر به منظور بررسی رفتار خریداران میگو و ارزیابی ترجیحات آنها با جامعه آماری ۶۰۰ نفر در بازار بعثت تهران انجام شد. در این پژوهش خریداران میگو مورد سه دسته سوال قرار گرفتند. سوالات دسته اول مربوط به ویژگیهای جمعیتشناختی و سوالات دسته دوم در ارتباط با میزان و دلایل خرید میگو و همچنین ارزیابی اولویتهای خریداران در شاخصهایی نظیر سایز، انواع مدل عرضه و گونه میگو (آزمون فریدمن) بودند. سوالات دسته سوم بر اساس طیف پنجگزینهای لیکرت حاضر و به منظور بررسی عوامل موثر بر نگرش جامعه آماری به خرید میگو با استفاده از طراحی مدل مفهومی و روش مدلسازی معادلات ساختاری (نرمافزار لیزرل) مطرح شدند. نتایج این تحقیق نشان داد خریدارانی که در سال سه یا چهار مرتبه و در هر مرتبه ۱ تا ۵/۱ کیلوگرم میگو خریداری میکنند، دارای بیشترین فراوانی بودند (به ترتیب ۳۳/۵۴ و ۳۴/۵۶ درصد). ۵۶/۶۴ درصد از خریداران ارزش غذایی و مزه مطلوب (به صورت توام) را دلیل اصلی خرید میگو عنوان کردند. در بررسی اولویتهای خریداران مشخص شد که سایز بزرگ میگو (۲۶ تا ۳۵ قطعه در هر کیلوگرم)، میگوی فلهای (در مقایسه با میگوی بستهبندی و ترکیبی)، میگوهای دریایی (در مقایسه با میگوی پرورشی و ترکیبی) و سایز ۵۰۰ تا ۷۵۰ گرم بسته میگو دارای طرفداران بیشتری هستند. نتایج اجرای مدل مفهومی تحقیق نشان داد که همه فرضیات تائید شدند؛ به این صورت که متغیرهای سایز، انواع عرضه و گونه میگو به صورت معنیداری به ترتیب با ضرایب اثر ۱۹/۰، ۳۳/۰ و ۴۷/۰ بر نگرش خریدارن موثر بودند. در ادامه نگرش خریداران با ضریب اثر ۶۸/۰ بر تصمیم به خرید و این سازه با ضریب اثر ۷۱/۰ بر خرید میگو اثرگذار بودند. نتایج چنین تحقیقاتی به مدیران تولید و فروشندگان در جهت تامین نیازهای بازار، حفظ تعادل آن و سود پایدار کمک شایانی خواهد کرد.
