دوره 8، شماره 4 - ( 1398 )                   جلد 8 شماره 4 صفحات 192-183 | برگشت به فهرست نسخه ها

‎ 20.1001.1.23225513.1398.8.4.1.3

XML English Abstract Print

Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Mohseni M, najjar lashgari S, moazzenzadeh K, Esmailnia R. Compositions, and some Haematological Parameters in Caspian salmon (Salmo trutta caspius). JFST 2019; 8 (4) :183-192
URL: http://jfst.modares.ac.ir/article-6-31466-fa.html
محسنی محمود، نجار لشگری سلطنت، موذن زاده کادوسا، اسماعیل نیا راحله. تأثیر سطوح مختلف کولین کلراید بر شاخص‌های رشد، ترکیب لاشه و آنزیم‌های کبدی خون ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius). علوم و فنون شیلات. 1398; 8 (4) :183-192

URL: http://jfst.modares.ac.ir/article-6-31466-fa.html

تأثیر سطوح مختلف کولین کلراید بر شاخص‌های رشد، ترکیب لاشه و آنزیم‌های کبدی خون ماهی آزاد دریای خزر (Salmo trutta caspius)
محمود محسنی* 1، سلطنت نجار لشگری2 ، کادوسا موذن زاده3 ، راحله اسماعیل نیا3
1- مرکز تحقیقات ماهیان سردآبی کشور ، mahmoudmohseni@yahoo.com
2- مرکز تحقیقات ماهیان سردابی تنکابن
3- دانش آموخته تکثیر و پرورش
چکیده:   (3118 مشاهده)
این مطالعه به منظور ارزیابی اثرات سطوح مختلف کولین کلراید جیره غذایی(0، 250، 500، 750، 1000 و 2000 میلی‏گرم در هر کیلوگرم غذا)برعملکرد رشد، ترکیب لاشه و برخی پارامترهای خون و سرم شناسی ماهی آزاددریای خزر طراحی و اجرا گردید.تعداد 270 قطعه ماهی با وزن متوسط38/0±82/8 گرم در18 وان فایبرگلاس250 لیتری با 3 تکرار در هر تیمار با یکی از 6 جیره آزمایشی به مدت 10 هفته تغذیه شدند. وزن نهایی، شاخص نرخ رشد ویژه، نسبت بازده پروتئین ماهیان تغذیه شده با جیره محتوی سطوح مناسب کولین (750 تا 1000 میلی‏گرم کولین در کیلوگرم)، بطور معنا‎داری از ماهیان تغذیه شده با جیره شاهد و جیره Cho250 بالاتر بود. ضریب تبدیل غذایی ماهیان تغذیه شده با تیمارهای Cho750  و Cho1000 بطور معناداری نسبت به ماهیان تغذیه شده با تیمار شاهد پایئن‏تر بود.می‌توان اذعان نمود،ماهی آزاد نمی‌تواند نیازهای فیزیولوژیک کولین خود را با بیوسنتز کولین ازکبد و یا متیونین اضافه تأمین کند.با افزایش کولین در جیره غذایی،میزان پروتئین و چربی لاشه به طور معناداری افزایش ولی رطوبت لاشه کاهش یافت. همچنین مقادیر متوسط چربی کبد ماهیان تغذیه شده با تیمار شاهد و تیمار Cho250 بطور معناداری نسبت سایر تیمارها کمتر بود.نتایج بیانگر همبستگی منفی بین افزایش سطح کولین کلراید در جیره و میزان فعالیت آنزیم‏های کبدی خون بود. با توجه به نتایج مطالعه حاضر می‎توان اذعان نمود حد مناسب کولین کلراید در ماهی آزاد پرورشی دریای خزر، به میزان  750 تا 1000 میلی‏گرم در کیلوگرم در جیره به منظور دستیابی به حداکثر رشد، ترکیب بهینه لاشه و سیستم ایمنی می باشد
واژه‌های کلیدی: کولین کلراید، ماهی آزاد دریای خزر، روند رشد
متن کامل [PDF 1024 kb]   (2592 دریافت)    
نوع مقاله: پژوهشی اصیل | موضوع مقاله: تغذیه و فناوری خوراک
دریافت: 1397/12/28 | انتشار: 1399/4/1
ارسال پیام به نویسنده مسئول

بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.