دوره 11، شماره 3 - ( 1401 )                   جلد 11 شماره 3 صفحات 254-240 | برگشت به فهرست نسخه ها

XML English Abstract Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Mohammadian T, Mashjoor S. Mutual effect of culture density and diet administration of pomegranate peel (Punica granatum L.) extracts on biochemical and antioxidant parameters of common carp (Cyprinus carpio) blood serum. JFST 2022; 11 (3) :240-254
URL: http://jfst.modares.ac.ir/article-6-51775-fa.html
محمدیان تکاور، مشجور سکینه. اثرات متقابل تراکم پرورش و تجویز خوراکی عصاره‌ پوست انار (Punica granatum L.) بر فراسنجه‌های بیوشیمیایی و ضد‌اکسیدانی سرم خون ‌ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio). علوم و فنون شیلات 1401; 11 (3) :254-240

URL: http://jfst.modares.ac.ir/article-6-51775-fa.html


1- گروه علوم درمانگاهی، دانشکده دامپزشکی، دانشگاه شهید چمران اهواز، اهواز، ایران
2- مرکز تحقیقات علوم دارویی دریایی، دانشگاه علوم پزشکی جندی‌شاپور اهواز، اهواز، ایران ، s.mashjoor@gmail.com
چکیده:   (183 مشاهده)
امروزه بنابر اثبات وجود ترکیبات پلی فنولی با خواص ضداکسیدان در پوست انار، بررسی پتانسیل‌های کاربردی آن در سلامت مواد غذایی و فرآورده‌های شیلاتی در کانون توجه محققین قرار گرفته است. در مطالعه حاضر، تأثیر تجویز خوراکی عصاره الکی پوست انار(Punica granatum L.)  (غلظت:mg/kg  600) بر تغییرات عملکردی سیستم دفاع ضد‌اکسیدانی و فراسنجه‌های بیوشیمیایی سرم خون بچه‌ ماهی کپور معمولی (Cyprinus carpio) طی یک مواجهه 45 روزه با تنش تراکم ذخیره‌سازی پایش گردید. در این راستا، ماهیان در 6 گروه (3 گروه تیمار و 3 گروه شاهد)‌ با سطوح مختلف تراکم ذخیره‌سازی (3، 5 و10 کیلوگرم در مترمکعب) به صورت تصادفی و در سه تکرار دسته‌بندی شدند. در انتهای دوره تیمار، خون‌گیری از ماهیان و تهیه سرم انجام پذیرفت. نتایج این تحقیق افزایش معنی‌داری را در فراسنجه‌های بیوشیمیایی (فسفر، کلر، منیزیم، کلسیم و تری‌گلیسرید) و نیز سطوح فعالیت برخی آنزیم‌ها و ترکیبات ضد­اکسیدانی نظیر SOD و MDA سرم خون بچه ماهیان نسبت به گروه شاهد نشان نداد، ولی در مورد شاخص‌های استرسی چون گلوکز، کلسترول و نیز فعالیت ضد­اکسیدان‌ها نظیرCAT و GSH تغییرات معنی‌دار بود. بنابر یافته‌های ارائه شده تجویز خوراکی مکمل غذایی عصاره پوست انار، جهت مصرف در مراکز پرورش متراکم ماهیان کپور معمولی قابل توصیه می باشد.
شماره‌ی مقاله: 3
متن کامل [PDF 2383 kb]   (20 دریافت)    
نوع مقاله: پژوهشي اصيل | موضوع مقاله: آبزی پروری
دریافت: 1400/1/30 | انتشار: 1401/8/6

ارسال پیام به نویسنده مسئول


بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.