دوره 10، شماره 3 - ( 1400 )                   جلد 10 شماره 3 صفحات 369-355 | برگشت به فهرست نسخه ها

‎ 20.1001.1.23225513.1400.10.3.10.4

XML English Abstract Print

Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Ramzani Shemami M, Tabarsa M. Effect of acidic hydrolysis on RAW264.7 macrophage cells stimulation and antioxidant properties of galactofucan from plant Azolla filiculoides. JFST 2021; 10 (3) :355-369
URL: http://jfst.modares.ac.ir/article-6-53288-fa.html
رمضانی شمامی مرضیه، طبرسا مهدی. تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides. علوم و فنون شیلات. 1400; 10 (3) :355-369

URL: http://jfst.modares.ac.ir/article-6-53288-fa.html

تاثیر هیدرولیز اسیدی بر قابلیت تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ویژگی های ضداکسایشی گالاکتوفوکان گیاه Azolla filiculoides
مرضیه رمضانی شمامی1 ، مهدی طبرسا* 2
1- دانشگاه تربیت مدرس
2- دانشگاه تربیت مدرس ، m.tabarsa@modares.ac.ir
چکیده:   (3354 مشاهده)
پلی ساکاریدها از جمله ماکرومولکول های زیستی هستند که علاوه بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی منحصر به فرد، توانایی بروز خواص زیست فعالی امیدوارکننده ای با توجه به ساختار شیمیایی خود دارند. هدف از مطالعه حاضر ارزیابی تاثیر وزن مولکولی پلی ساکارید گالاکتوفوکان استخراج شده از گیاه آب شیرین Azolla filiculoides بر قابلیت آن در تحریک سلول های ماکروفاژ RAW264.7 و ممانعت از واکنش ضداکسایشی می باشد. پلی ساکارید گالاکتوفوکان در دمای 65 درجه سلسیوس به مدت 2 ساعت در آب مقطر استخراج و بازیابی پلیمرها با استفاده از 70 درصد اتانول انجام شد. هیدرولیز پلی ساکاریدها توسط 01/0 نرمال اسید هیدروکلرید در دمای 100 درجه سلسیوس به مدت 5، 10 و 15 دقیقه صورت پذیرفت. پلی ساکارید خام و هیدرولیزات به طور عمده از قندهای خنثی (46/67-02/68 درصد) و مقادیر کمتری یورونیک اسید (48/4-53/4 درصد) تشکیل شده و در محدوده وزن مولکولی103 × 4/99-0/783 گرم/مول قرار داشتند. پلی ساکارید های خام و هیدرولیزات فاقد سمیت سلولی بوده و هیدرولیز 15 با بیشترین تحریک پاسخ پیش التهابی در سلول های RAW264.7 سبب رهاسازی میزان قابل توجهی از نیتریک اکسید (6/55 میکرومول) به محیط کشت شد. هیدرولیز 15 توانست منجر به بالاترین سطح از مهار رادیکال آزاد DPPH (2/65 درصد) و کاهش یون آهن Fe3+ (جذب 5/0) شود. به طور کلی، نتایج این مطالعه نشان داد که پلی ساکاریدهای گالاکتوفوکان دارای قابلیت تقویت سیستم ایمنی و مهار واکنش های اکسایشی هستند و کاهش وزن مولکولی تا محدوده مشخص می تواند سبب افزایش قابل توجه فعالیت زیستی شود.
واژه‌های کلیدی: پلی ساکارید، گالاکتوفوکان، A. filiculoides، ضد اکسایش، تقویت کننده سیستم ایمنی
متن کامل [PDF 1897 kb]   (926 دریافت)    
نوع مقاله: پژوهشی اصیل | موضوع مقاله: ترکیبات زیست فعال
دریافت: 1400/3/24 | انتشار: 1400/5/29
ارسال پیام به نویسنده مسئول

بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.