علوم و فنون شیلات

علوم و فنون شیلات

تأثیر پروبیوتیک Pediococcus acidilactici بر رشد و شاخص‌های خونی بچه ماهی سیم Abramis brama orientalis

نویسندگان
1 دانشگاه ازاد اسلامی واحد تهران شمال
2 هیات علمی دانشگاه ازاد اسلامی تهران شمال
3 پژوهشکده ابهای داخلی بندر انزلی- موسسه تحقیقات شیلات ایران
چکیده
اثر پروبیوتیک (CNCM- MA 18/5 M, Lallemand, France) Pediococcus acidilactici در مقادیر109×1T1=، 109× 2 T2= و 109× 3 cfu T3= در هر کیلوگرم جیره بر تغییرات برخی شاخص‌های خونی بچه ماهی سیم (Abramis brama orientalis Berg 1949) در مقایسه با غذای شاهد C (فاقد پروبیوتیک) در مدت 60 روز بررسی شد. تعداد 180 عدد ماهی با وزن اولیه 22/0±69/2 گرم در 12 عدد وان فایبرگلاس 110 لیتری به طور تصادفی توزیع شدند. غذادهی روزانه بین 5-3 درصد وزن توده زنده انجام شد و هر 15 روز عملیات زیست سنجی صورت می‌گرفت. در انتهای دوره، میزان افزایش وزن و طول بچه ماهیان محاسبه شد و پس از خون‌گیری، پارامترهای خونی اندازه‌گیری شد. تعداد کل گلبول‌های قرمز (RBC)، میزان هماتوکریت(Ht) ، هموگلوبین (Hb)و تعداد گلبول‌های سفید(WBC) در تیمار تغذیه شده با سطح 109× 2cfu ، افزایش معنی‌داری را نشان دادP<0/05) ). ماهی تغذیه شده با میزان109× 2cfu از افزایش وزن و طول خوبی نسبت به گروه شاهد برخوردار بودند (P<0.05). همچنین افزودن این پروبیوتیک به جیره غذایی بچه ماهی سیم باعث بهبود شاخص‌های خونی و در نتیجه مقاوم‌سازی ماهی در مواجه با تغییرات محیطی و همچنین بهبود عملکرد ایمنی غیر اختصاصی در ماهیان شد که در این میان T2 و T3اختلاف معنی‌داری را با گروه شاهد نشان دادندP<0/05) ).
کلیدواژه‌ها