اجاق,سید مهدی , علی زاده,شهلا , عالیشاهی,علیرضا و میرصادقی,سید حجت . (1396). اثرجیره غذایی حاوی آستاگزانتین و اسیدآسکوربیک بر فساد اکسیداسیونی و ویژگی های حسی گوشت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال. علوم و فنون شیلات, 6(3), 87-103.

اجاق,سید مهدی , , علی زاده,شهلا , , عالیشاهی,علیرضا , و میرصادقی,سید حجت . "اثرجیره غذایی حاوی آستاگزانتین و اسیدآسکوربیک بر فساد اکسیداسیونی و ویژگی های حسی گوشت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال", علوم و فنون شیلات, 6, 3, 1396, 87-103.

اجاق سید مهدی, علی زاده شهلا, عالیشاهی علیرضا, میرصادقی سید حجت. (1396). 'اثرجیره غذایی حاوی آستاگزانتین و اسیدآسکوربیک بر فساد اکسیداسیونی و ویژگی های حسی گوشت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال', علوم و فنون شیلات, 6(3), pp. 87-103.

سید مهدی اجاق, شهلا علی زاده, علیرضا عالیشاهی و سید حجت میرصادقی, "اثرجیره غذایی حاوی آستاگزانتین و اسیدآسکوربیک بر فساد اکسیداسیونی و ویژگی های حسی گوشت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال," علوم و فنون شیلات, 6 3 (1396): 87-103,

اجاق سید مهدی, علی زاده شهلا, عالیشاهی علیرضا, میرصادقی سید حجت. اثرجیره غذایی حاوی آستاگزانتین و اسیدآسکوربیک بر فساد اکسیداسیونی و ویژگی های حسی گوشت ماهی قزل‌آلای رنگین کمان(Oncorhynchus mykiss) طی نگهداری در یخچال. علوم و فنون شیلات, 1396; 6(3): 87-103.