علیدوستی، خدیجه، شعبانپور، بهاره، اجاق، سید مهدی، حسینی، سید ولی و پورعاشوری، پرستو. (1404). ارزیابی کیفیت و ماندگاری سوسیس ماهی بیگ‌هد حاوی مقادیر مختلف گوشت استخوان‌گیری نشده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری در یخچال. علوم و فنون شیلات، 14(4)، 348–364. https://doi.org/10.48311/jfst.2026.119503.82468

علیدوستی، خدیجه، شعبانپور، بهاره، اجاق، سید مهدی، حسینی، سید ولی، و پورعاشوری، پرستو. "ارزیابی کیفیت و ماندگاری سوسیس ماهی بیگ‌هد حاوی مقادیر مختلف گوشت استخوان‌گیری نشده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری در یخچال"، علوم و فنون شیلات، 14، 4، 1404، 348–364. doi: 10.48311/jfst.2026.119503.82468

علیدوستی، خدیجه، شعبانپور، بهاره، اجاق، سید مهدی، حسینی، سید ولی، و پورعاشوری، پرستو. (1404). 'ارزیابی کیفیت و ماندگاری سوسیس ماهی بیگ‌هد حاوی مقادیر مختلف گوشت استخوان‌گیری نشده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری در یخچال'، علوم و فنون شیلات، 14(4), pp. 348–364. doi: 10.48311/jfst.2026.119503.82468

علیدوستی، خدیجه، شعبانپور، بهاره، اجاق، سید مهدی، حسینی، سید ولی و پورعاشوری، پرستو، "ارزیابی کیفیت و ماندگاری سوسیس ماهی بیگ‌هد حاوی مقادیر مختلف گوشت استخوان‌گیری نشده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری در یخچال." علوم و فنون شیلات، 14 4 (1404): 348–364, doi: 10.48311/jfst.2026.119503.82468

علیدوستی خدیجه، شعبانپور بهاره، اجاق سید مهدی، حسینی سید ولی، پورعاشوری پرستو. ارزیابی کیفیت و ماندگاری سوسیس ماهی بیگ‌هد حاوی مقادیر مختلف گوشت استخوان‌گیری نشده ماهی کیلکای معمولی (Clupeonella cultriventris) طی نگهداری در یخچال. علوم و فنون شیلات. 1404;14(4):348–364. doi: 10.48311/jfst.2026.119503.82468