علوم و فنون شیلات

علوم و فنون شیلات

تاثیر قطبیت حلال بر فعالیت ضد باکتریایی عصاره استخراج شده از خیاردریایی جنس هولوتوریا

نوع مقاله : پژوهشی اصیل

نویسندگان
1 گروه بیوتکنولوژی صنعت و محیط زیست، علوم و فنون دریایی ، دانشگاه هرمزگان، بندرعباس، ایران
2 دانشگاه هرمزگان
3 پژوهشکده اکولوژی خلیج فارس و دریای عمان
10.48311/jfst.2026.117709.82460
چکیده
تعداد ۴۵ نمونه خیاردریایی از جنس Holothuria با میانگین وزن ۲۷۵ گرم در فصل زمستان از عمق 5 تا 10 متری آبهای جزیره قشم صید و عصاره گیری با استفاده از حلالهای ان هگزان (غیر قطبی)، دی اتیل اتر (نیمه قطبی) و متانول (قطبی) انجام شد. سپس فعالیت زیستی عصاره های استخراج شده علیه سویه های باکتریایی Bacillus subtilis، Staphylococcus aureus، Pseudomonas aeruginosa و Escherichia coli بررسی گردید. عصاره ان هگزانی بر باکتری E. coli در غلظت 1000 میکروگرم در میلی لیتر و بر باکتریهای گرم مثبت B. subtilis و S. aureus در غلظت 300 میکروگرم در میلیلیتر از رشد ممانعت نمود. عصاره ان هگزانی بر E. coli در غلظت 2000 میکروگرم در میلیلیتر و بر باکتریهای B. subtilis و S. aureus در غلظت 1000 میکروگرم در میلیلیتر اثر کشندگی داشت. عصاره دی اتیل اتری بر باکتریهای گرم مثبت B. subtilis در حداقل غلظت 300 میکروگرم در میلیلیتر و S. aureus در حداقل غلظت 500 میکروگرم در میلیلیتر از رشد ممانعت نمود. عصاره دی اتیل اتری بر B. subtilis و S. aureus در غلظت 1000 میکروگرم در میلیلیتر باعث اثر کشندگی شد. عصاره متانولی بر باکتریهای گرم مثبت B. subtilis و S. aureus در غلظت 2000 میکروگرم در میلیلیتر از رشد ممانعت کرد. آنتایج بیانگر خواص ضدباکتریایی بیشتر عصاره ان هگزانی (غیر قطبی) بدن در مقایسه با عصاره دی اتیل اتری (نیمه قطبی) و متانولی (قطبی) بوده و نشان داد که باکتریهای گرم منفی بویژه P. aeruginosa مقاومت بیشتری در مقابل عصاره ها نسبت به باکتریهای گرم مثبت دارند.
کلیدواژه‌ها
موضوعات