You can copy/paste HTML codes anywhere you like, for example in homepage, or even other sites
ارزیابی عملکرد،فعالیت آنزیمهای گوارشی، جمعیت میکروبی و بافتشناسی روده ماهی قزلآلای رنگین کمان (Oncorhynchus mykiss) تغذیه شده با پروتئین تکیاخته عباس زمانی
*، سعید خلجی
چکیده -
متن کامل (PDF)
غنی سازی نان فطیر با گوشت ماهیان قزل آلای رنگین کمان و کپور نقره ای و ارزیابی ویژگی های کیفی آن طی دوره نگهداری در دمای محیط سید حسن جلیلی
*، مهدی آل بوفتیله، حسن اکبری، فرشته خدابنده، یزدان مرادی، معصومه رهنما سنگاچینی، مینا سیف زاده، اسماعیل صفری
چکیده -
متن کامل (PDF)
سنجش و مقایسه فلزات سنگین Cd، Pb و Ni در دو گونه Cryptocentrus cyanotaenia Bleeker, 1853 و Boleophthalmus dussumieri Valenciennes, 1837 از خانواده گاوماهیان در آب های ساحلی استان هرمزگان مونا ریاضی، محمد رضا طاهری زاده
*، مریم سلیمی زاده
چکیده -
متن کامل (PDF)
بررسی تاثیر اسپیرولینا و گل همیشهبهار بر شاخصهای رشد، ایمنی و مقدار آستاگزانتین در بافت گورخرماهی (Danio rerio) ام البنین سالاری، فلورا محمدی زاده
*، امیرهوشنگ بحری، علیرضا سالارزاده، مازیار یحیوی
چکیده -
متن کامل (PDF)
پراکنش مکانی و ریسک اکولوژیکی فلزات سنگین و هیدروکربنهای نفتی کل، در رسوبات دریایی استانهای بوشهر و خوزستان، شمال غرب خلیجفارس محمدصدیق مرتضوی
*، سیده لیلی محبی نوذر، سنا شریفیان، خسرو آیین جمشید، هادی کوهکن، محسن مزرعاوی
چکیده -
متن کامل (PDF)
ارزیابی خصوصیات فیزیکوشیمیایی و ریزساختار پروتئین های ایزوله استخراج شده از دو گونه تاسماهی سیبری (Acipenser baerii) و تاسماهی ایرانی (Acipenser persicus) صدیقه بابایی
*، طاهره روشن ضمیر، مینا اسمعیلی خاریکی، علیرضا صادقی بالادزائی
چکیده -
متن کامل (PDF)
ساخت حسگر H2S بر پایه آهن (III) کلرید/سلولزاستات برای تشخیص فساد میکروبی در بستهبندی ماهی قزلآلای رنگین کمان تارا زارعی، مسعود رضائی
*، نادر بهرامی فر
چکیده -
متن کامل (PDF)
ساخت و توصیف فیلمهای زیست کامپوزیت بر پایه کیتوزان/نشاسته جهت اهداف بستهبندی مواد غذایی حسین نورانی
*، سید مهدی اجاق، مسعود رضائی، علیرضا عالیشاهی، جابر قادری
چکیده -
متن کامل (PDF)
سنجش خواص ضداکسیدانی و ضدفشار خون پپتیدهای حاصل از هیدرولیز آنزیمی ضایعات میگوی ببری سبز (Penaeus Semisulcatus) سارا طوافی، سید فخرالدین حسینی
*، رضا حسن ساجدی
چکیده -
متن کامل (PDF)
استخراج کیتوزان از پوسته میگوی Penaeus vannamei و بررسی اثرات آن در حفظ کیفیت میوه های انگور و توت فرنگی در مدت نگهداری آنیتا شاهی فر، زهرا قاسمی
*، رضا شاهی فر
چکیده -
متن کامل (PDF)
Back to Original Issue